Este secador nace en los años 60 con la concepción del secador rápido.

Anjou hoy en día, solo se usa en casos donde la arcilla permite ciclos rápidos y se contrae por debajo del 5%.

El material que se puede producir es el tipo perforado B8, B12 y techo, todos los materiales están presentes exclusivamente en el norte de África.

La producción varía desde un mínimo de 150 toneladas por día hasta un máximo de 600 toneladas por día.